Yemek Tarifi

KEDİ DİLİ İLE PRENSES PASTA TARİFİ

Malzemeler

2 paket kedi dili (1,5 paket iyi geliyor)

1 paket sade krem şanti (1 paketin içindeki iki paket)

1 su bardağı soğuk süt

6-7 adet incir

1 kâse dövülmüş fındık

100 gr çikolata

Antep fıstığı

Hazırlanışı

Önce şantiyi karıştırma kabına alıp soğuk sütü ekleyerek krem şanti krema kıvamını alana kadar çırpın. Kedi dillerini ufak parçalara bölerek şantinin içerisine atın. Fındık ve ince doğranmış incirleri de ekleyip karıştırın. Düz zemine streç film serin ve üzerine hazırladığınız karışımın tamamını döküp rulo şeklinde sıkıca sarın. Sardığınız pastayı dondurucuya atın ve bir gece bekletin.

Çikolatayı benmari usulü eritin. Bir gece beklemiş olan pastayı dondurucudan çıkartın ve üzerine çikolata döküp fıstık serpiştirin. Pastayı dilimleyerek servis yapın.

ŞEHRİYE SALATASI

Malzemeler

2 su bardağı arpa şehriye

4 su bardağı su (Az gelirse ekleyebilirsiniz.)

1 kâse ince doğranmış kornişon turşu

1 kâse haşlanmış mısır

1 tutam dereotu

3-4 adet taze soğan

Maydanoz

4 adet közlenmiş kapya biber

Zeytinyağı

Limon suyu

Tuz

Hazırlanışı

Tencereye sıvı yağı alın ve şehriyeleri üzerine ekleyip kavurun. Şehriyelerin bir kısmı kızarmaya yüz tutunca tuz ekleyin ve suyunu ilave edip arada karıştırarak pişmeye bırakın. Şehriyeler suyunu çekince ocaktan alıp ılınmaya bırakın.

Ilınan şehriyeleri karıştırma kabına alıp, üzerine diğer malzemeleri, yağ, limon suyunu ekleyip iyice karıştırın ve servis yapın. Âfiyet olsun.