Yemek Tarifi

TAHİNLİ UN KURABİYESİ

(MARGARİNSİZ)

Malzemeler

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı tahin

1 su bardağı sıvıyağ

4 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Yarım bardak ceviz

Yapılışı

Pudra şekeri, sıvıyağ ve tahin karıştırılır. Un, kabartma tozu ve ceviz de eklenerek hep beraber yoğrulur. Eğer un eksik gelirse, üzerine ilâve yapılır. Yuvarlak olarak şekil verilir, 175 derecede, önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir. Âfiyet olsun.