LİMONLU PARFE

MALZEMELER:

1,5 paket burçak bisküvi

Yarım çay bardağı nescafe

2 yemek kaşığı bal

2 yemek kaşığı erimiş tereyağı

1 kutu limonlu jöle

1 limon

1 paket krem şanti

2 bardak yoğurt

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı şeker

 YAPILIŞI:

1,5 paket burçak bisküviyi un hâline getirin. 2 yemek kaşığı bal, yarım çay bardağı nescafe ve 2 yemek kaşığı erimiş tereyağını hazırlayıp bu karışıma ilave edin. İyice birbirine yedirdikten sonra kalıba yayın ve bir kaşık yardımıyla bastırıp, tabanının donması için buzdolabında bekletin.

Limonlu jöleyi, paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp bir tarafta bekletin. 1 limonu yıkayın. Küçük tarafından kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın.

1 paket krem şantiyi, 1 su bardağı soğuk sütle iyice çırpın. 2 su bardağı yoğurdu ekleyip yine çırpın. Arkasından rendelenmiş limon kabuğunu, suyunu, 2 yemek kaşığı şekeri ve jöleyi ekleyip çırpın. Çırpma işlemi bittiğinde buzdolabında daha önce hazırlamış olduğunuz burçaklı karışımın üzerine döküp 1 gece bekletin. Âfiyet olsun.