Bu günlerde zihnim yoğun bir şekilde, bize yedirilen ve içirilenlerle meşgul!.. Ne zaman televizyonun bir kanalını açsam ya da ellerim radyo frekansından bir yeri ayarlamak istese hep aynı konu karşıma çıkıyor: Gıdalar, organik gıdalar, gdo’lu ürünl...
“Preeklampsi”; halk arasında “gebelik zehirlenmesi” ya da “albümin hastalığı” olarak bilinir. Çoğunlukla ilk gebeliklerde ve gebeliğin 20. haftasından sonra görülür. Çoğul gebeliklerde daha sık şekilde ortaya çıkar. Hâmileliklerin genelinde % 6-8,...
Kur’ân-ı Kerim’de buyrulduğu üzere, insanoğlunun altından, üstünden, sağından, solundan, her yanından ona yaklaşıp Allâh’a kulluk etmekten alıkoyacağını söyleyen Şeytan’ın -aleyhilla’ne- enstrümanları, sadece günahlar değil. Pek çoğumuz, bunu çok iyi...
Günümüz şartlarında çoğumuz, günün büyük bir kısmını iş yerlerinde, okullarda ya da sokaklarda geçirmekteyiz. Ve bu şartlarda öğünlerimizi atlatmak için pek de ayrıntılı düşünmeden satın alacağımız yiyeceklere odaklanırız. Ancak bu yiyeceklerin ne ş...
Fransız düşünür Savorin’in: “–Bana ne yediğini söyle, sana kim olduğunu söyleyeyim!” sözü, son yıllarda daha da geçerli hâle geldi. Araştırmalar, aldığımız besinlerin, beyin biyokimyasını etkileyerek kişiliğimizi de, içinde bulunduğumuz ruh hâlini ...
Bir insanın hayatında dikkat edeceği en önemli hususlardan biri de sağlıklı beslenmedir. Fakat sağlıklı beslenmeden bahsederken öncelikle “helâl gıda” meselesi göz önünde bulundurulmalıdır. Maalesef toplumumuzun büyük bir kısmında, en çok hafife alın...
Gelişen teknoloji ile birlikte tat alma duyumuz da değişim yaşıyor. Öyle ki, medya aracılığıyla reklamlarda karşımıza her ân, kolay yaşamanın şartları bir bir sunuluyor. Tabiî bunlardan en sık rastladığımız da mutfağa giren rahatlık… Bu rahatlıktan, ...
Bu konu iki başlık altında incelenebilir: Diyabeti (şeker hastalığı) olan hastada hâmilelik oluşması; Hâmileliğin ortaya çıkardığı diyabet (gizli şeker). Diyabet Nedir? Kan şekerini düzenleyen “insülin” adlı hormonun, salgılanmasında ya d...
Gıdaların normal hava şartlarında bozulmasının sebebi, bu ortamda bulunan bakterilerin daha hızlı çoğalmaları ve faâliyetlerini sürdürmeleridir. Gıda teknolojisinde, gıdaları muhafaza etmenin pek çok yolları vardır. Bunlardan bazıları ısıtarak, konse...
Hâmileliklerin büyük çoğunluğu problemsiz seyreder. Ancak bazılarında; ya baştan var olan veya hâmilelik sırasında ortaya çıkan, annenin ya da bebeğin hatta her ikisinin de sağlığını tehdit eden problemler görülebilir. Fizyolojik, sosyal ve psikoloj...
